là sự kết hợp hoàn hảo giữa thơm béo của dế và mặn mà của muối phomai
Dế sữa với sự mềm béo tới trẻ em cũng ăn được, vị không cay mà thay vào đó là sự thơm nhẹ của dế và muối. dế được sơ chế rất kỹ nên không lo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng