san-pham-detail
LỰA CHỌN CHUYÊN MỤC

Mắt cá ngừ đại dương làm món gì ngon?

Khu vực: Thành phố Qui Nhơn, Bình Định
Giá: Liên hệ
Trạng thái: Còn hàng
Người liên hệ: Loan
Điện thoại: 0905447081

Mắt Cá ngừ Đại dương làm món gì ngon là chủ đề được rất nhiều bạn quan tâm. Không quá khó để tạo nên những món ăn đặc sắc hấp dẫn từ nguyên liệu này đâu bạn ạ. Chỉ cần bạn mua được Mắt cá tươi ngon đúng chuẩn và kết hợp cùng những công thức được bật mí ngay sau đây là có thể trở thành siêu đầu bếp tại gia rồi nè.

1. Mắt Cá ngừ Đại dương làm món gì ngon?

Mới nhìn qua, Mắt Cá ngừ Đại dương có thể làm bạn hơi khiếp sợ vì chúng khá to, cũng cỡ quả bóng tennis. Tuy nhiên, chính vì có kích thước to và vành thịt nhiều mà mắt cá ngừ mới có thể làm nên những món ngon, ăn một lần là nghiện. Mắt cá ngừ hầm thuốc Bắc có lẽ quá quen thuộc rồi, hôm nay chúng ta sẽ học thêm vài công thức mới nha.

- Lẩu Mắt Cá ngừ Đại dương

Nguyên liệu: 3-4 mắt cá ngừ, măng chua 300gr, mực 300gr, tôm 200gr, xương heo 200gr, cà chua, thơm ½ quả, chanh, hành khô, rau ăn kèm

Cách thực hiện:

+ Sơ chế sạch sẽ các loại nguyên liệu, riêng mắt cá ngừ nên lấy sạch gân máu, ngâm qua rượu trắng và chần với nước sôi cho hết mùi tanh. Xương heo ninh lấy nước dùng, cà chua, thơm cắt nhỏ.

+ Nấu nước dùng: phi thơm hành tỏi, cho cà chua, măng chua, thơm vào đảo đều. Cho nước hầm xương vào đun sôi, sau đó cho mắt cá, tôm, mực vào. Đun thêm 10 phút nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp rồi mới cho nước cốt chanh vào để không bị đắng.

Lẩu Mắt Cá ngừ Đại dương cực kỳ đơn giản dễ làm, ăn kèm rau bún thêm chén nước mắm là ngon hết sảy.

- Mắt cá ngừ hầm tiêu xanh

Tiết trời se lạnh chuyển mùa như gần đây mà ăn mắt cá hầm tiêu xanh thì vừa ấm vừa ngon vô cùng.

Nguyên liệu: tiêu xanh 40gr, hành tây 1 củ, hành tỏi băm, mắt cá ngừ 3-4 con tuỳ lượng ăn, tiêu sọ, rau mồng tơi và nấm hương, bún tươi, nước xương heo hầm.

Cách thực hiện:

+ Mắt cá bạn cũng sơ chế và khử mùi như hướng dẫn bên trên, sau đó ướp với hành tỏi băm, tiêu sọ cho ngấm gia vị.

+ Tiêu xanh, rau củ quả sơ chế sạch sẽ, hành tây cắt múi cam.

+ Lúc hầm xương heo lấy nước dùng, bạn hãy cho nấm hương, hành lá, hạt tiêu vào hầm chung cho thơm. Khi gần chín cho tiêu xanh vào hầm thêm 20 phút, cho hành tây cùng mắt cá vào nêm nếm vừa ăn. Đun thêm 10 phút là dùng được.

Mắt Cá ngừ hầm tiêu xanh ăn kèm với bún và rau mồng tơi vừa thanh mát lại bổ dưỡng, có vị béo của cá, vị cay nồng của tiêu. Rất dễ ăn và không bị ngán.

- Cháo Mắt cá ngừ và nấm

Lâu lâu không biết Mắt Cá ngừ Đại dương làm món gì ngon thì bạn có thể thử đổi khẩu vị với món cháo nhé. Lạ miệng, dễ tiêu hoá và bổ dưỡng.

Nguyên liệu: Mắt cá ngừ 3-4 mắt, gạo thơm, hành tím, gừng tươi, hành ngò, nấm đông cô hoặc bào ngư, gia vị nêm nếm.

Cách thực hiện:

+ Mắt cá bạn khử mùi tanh, rửa sạch, có thể hấp qua với gừng để khi nấu cháo được thơm hơn.

+ Bạn xào hành tím với gạo cho thơm rồi cho nước lọc vào nấu cháo. Khi cháo nở bung thì cho mắt cá, nấm đông cô, bào ngư vào nấu, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun thêm 10 phút rồi tắt bếp. Cho ít hành lá và tiêu vào để tăng thêm hương vị nhé.

2. Làm thế nào để mua được Mắt Cá ngừ Đại dương Quy Nhơn chính gốc?

Để những công thức trên tạo thành những món ăn hoàn hảo, bạn không thể thiếu nguồn nguyên liệu tươi ngon chính gốc từ nhà hàng Cá ngừ Đại dương chị Thuận Quy Nhơn. Một địa chỉ uy tín, đáng tin cậy của mọi tín đồ của Đặc sản Cá ngừ Đại dương Quy Nhơn.

Tại nhà hàng chị Thuận, bạn không chỉ mua được Mắt cá ngừ Đại dương tươi ngon nhất cảng Tam Quan, mà còn có thể trực tiếp trải nghiệm menu khủng với 100 món ăn nóng sốt từ cá ngừ. Món ăn ngon, giá rẻ, nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn cùng sự phục vụ vô cùng chu đáo. Thế nên Cá ngừ Đại dương chị Thuận luôn đứng TOP 1 địa chỉ nhất định phải check in khi bạn đến Quy Nhơn.

Với những gì chúng ta vừa chia sẻ, bạn đã biết Mắt Cá ngừ Đại dương làm món gì ngon rồi chứ. Chúc bạn thành công nhé. Follow https://cangudaiduongquynhon.com/ để luôn cập nhật thêm nhiều món mới.

Góc quảng cáo



Website đăng tin quảng cáo, mua bán, rao vặt hiệu quả hoàn toàn miễn phí, hàng ngàn lượt xem mỗi ngày.