Thành phần: Tinh bột sắn, nước, enzyme.
Chỉ tiêu chất lượng: Bx: 85±1%; DE: 38-44%; pH: 4,5-7,0
Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Trọng lượng tịnh: 40 kg/thùng
Công dụng: Làm nguyên liệu để chế biến các loại bánh kẹo, kem, đồ hộp, nước giải khát,..
Bảo quản: trong điều kiện khô ráo, thoáng mát
Có 2 loại mạch nha không màu và mạch nha màu vàng
Xuất xứ: Việt Nam