Sodium Saccharin (E954i) - Chất tạo ngọt

1. Mô tả: dạng hạt kết tinh, kích thước hạt 5-8mesh, màu trắng, vị ngọt

Quy cách: 25 kg/thùng

Xuất xứ: Trung Quốc

Sản xuất tại: Hebei Yunsheng Biotechnology Co., Ltd

Địa chỉ: East Area Of Dacaozhuang Industrial Park, Ningjin County, Xingtai City, Hebei Province, China

2. Công dụng/Ứng dụng:

- Saccharin (E954i) là một phụ gia tạo ngọt nhân tạo, còn được gọi với tên khác là đường không sinh năng lượng; độ ngọt của saccharin cao hơn đường saccharose 300 lần nhưng ở nồng độ cao saccharin có dư vị của kim loại.

- Saccharin được sử dụng để làm ngọt các sản phẩm như đồ uống giải khát, kẹo, bánh bích quy, thuốc chữa bệnh, kem đánh răng…

- Saccharin ổn định trong môi trường axit. Do đó nó có thể được sử dụng trong các loại đồ uống có vị chua như nước cam, nước chanh, nước trái cây hỗn hợp

- Do tính bền nhiệt nên Saccharine vẫn giữ được độ ngọt vốn có của nó dù ở nhiệt độ cao. Điều này giải thích lý do tại sao Saccharine được sử dụng phổ biến trong các loại bánh nướng.

- Cũng như nhiều chất ngọt thay thế khác saccharin không bị hấp thu bởi hệ tiêu hóa, không gây ảnh hưởng tới hàm lượng insulin trong máu, không tạo năng lượng. Vì vậy saccharin được xếp vào nhóm chất ngọt không calo, còn được sử dụng trong cả những sản phẩm mỹ phẩm, vitamin và dược phẩm.

3. Bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.